Ristorante a Cala Gonone dell'Hotel Brancamaria

Ristorante panoramico a Cala Gonone, tra la macchia mediterranea e il blu di Orosei

Prima o poi arriva questa domanda in vacanza: dove mangiare a Cala Gonone?

Il Ristorante dell’Hotel Brancamaria è un ristorante panoramico a Cala Gonone aperto agli ospiti dell’hotel e ai clienti esterni su prenotazione.
Lungo la strada panoramica verso il Golfo di Orosei, offre una cucina che unisce tradizione sarda, prodotti locali e proposte di mare e terra, con una vista suggestiva sul Supramonte e sulla costa.
La sera diventa il luogo perfetto per concludere una giornata trascorsa tra spiagge, escursioni e trekking, con piatti della tradizione, vini sardi e momenti dedicati alla scoperta dei sapori dell’isola, tra il carattere fiero del Supramonte e la freschezza del mare.
Per chi vuole il ristorante è aperto anche a pranzo.

I menu della Chef Roberta: terra, mare e mani in pasta

Alla guida della brigata, la Chef Roberta reinterpreta i classici della tradizione locale con rispetto e sensibilità contemporanea. La carta della cena valorizza la filiera corta e la freschezza degli ingredienti:
  • I primi della tradizione: pasta fresca tirata a mano ogni giorno, come i culurgiones conditi con semplicità, alle interpretazioni di mare con la fregola sarda al pescato locale.
  • Mare e terra in armonia: pesce fresco lavorato con cotture delicate per preservarne l'essenza, affiancato da tagli di carne selezionati degli allevamenti dell'entroterra.
  • Cena sarda con menu degustazione: percorsi concepiti per raccontare l'anima gastronomica della Sardegna attraverso abbinamenti curati e una selezione di etichette di vino regionali come Cannonau e Vermentino.
Dalle prime luci del mattino al tramonto

Cosa trovi al tuo risveglio?

Una colazione a buffet con dolci e torte sfornate da Gianna, la pasticcera, lievitati fragranti, pane, salumi e formaggi del territorio, frutta e verdure fresche di stagione. Oltre al buffet abbiamo una carta con le uova come protagoniste, all’occhio di bue, benedict eggs e omelette. Per un doppio piacere, puoi goderti la colazione anche all’esterno in terrazza, così puoi abituare gli occhi alla bellezza del panorama.
E la sera?
Al rientro dal mare o dalle escursioni, ti consigliamo una sosta nella terrazza per sorseggiare un cocktail o un calice di vino locale, accompagnato da sfizi territoriali come il pane carasau o guttiau. Un brindisi che ricorderai, mentre il mare e il cielo cambiano colore.
A cena nel nostro ristorante a Cala Gonone ogni sera puoi scegliere tra 3 primi e 3 secondi che includono sempre almeno un’opzione vegetariana e per chiudere ti aspetta sempre un dolce o della frutta.
Oltre ai piatti della carta è sempre presente un buffet di verdure extra.

Ogni settimana organizziamo serate speciali come la cena sarda: un menu dedicato con i piatti tipici della tradizione da assaggiare mentre ascolti il “Cantu a tenore” un genere di canto corale sardo che viene del mondo agro-pastorale. Il Canto a tenore nel 2005 è stato inserito dall’UNESCO tra i Patrimoni orali e immateriali dell’umanità.

Una cucina accogliente e sicura: opzioni gluten-free, senza lattosio e vegane

Tra i ristoranti a Cala Gonone, il ristorante dell'Hotel Brancamaria si distingue per l’attenzione dedicata alle esigenze alimentari specifiche.
La nostra cucina propone piatti senza lattosio, piatti vegetariani e vegani ricchi di gusto.
Mangiare… Per credere!
Domande frequenti

Pag. Ristorante

Il ristorante dell'Hotel Brancamaria è aperto anche a chi non pernotta in struttura?

Sì, il Ristorante La Terrazza è aperto anche ai clienti esterni a cena. Per garantire il miglior servizio e la scelta del tavolo vista mare, è consigliata la prenotazione anticipata.

Sono disponibili opzioni per intolleranti al lattosio o vegetariani?

Sì, la cucina propone piatti privi di lattosio e proposte vegetariane o vegane, garantendo la preparazione in sicurezza.

Piscina
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